В России на завтрак я обычно ел то, что было приготовлено вчера. Ну там супчик, кашку гречневую и т.д. По сути мой завтрак ничем не отличался от ужина или обеда.
В Канаде все поменялось. Жена моя долго работала в ресторанной индустрии, готовит очень хорошо, в еде разбирается. Поэтому подход к завтраку у меня поменялся значительно. Теперь это особый сеанс приема пищи, который не похож на ужин или обед.
Вот что в Канаде едят на завтрак (что я ем):
1. Вафли с кленовым сиропом.
Разумеется вафли мы сами не делаем. У нас даже вафельницы нет. Просто в морозилке у нас всегда запас замороженных вафель. Берешь две и кидаешь в тостер на несколько минут. Кленовый сироп - это конечно обязательно, без него никуда.
2. Яйцница-болтунья с кетчупом и заренными сосисками для завтрака.
В Канаде продают специальные сосиски для завтрака. Это не хот-доги! Они выглядят по-другому совершенно.
Кетчуп Хайнц. Другого не едим!
Яйца обыкновенные. Куриные.
3. Блины американские с сиропом (или медом).
Американские блины отличаются от русских. Это как если бы у российского блина и оладушки получился ребенок. Они толстые и ломкие и больше оладьи. Делаем из блинной смеси и молока. Так как приготовление блинов занимает дольше времени чем все остальные виды завтрака, то обычно они готовятся на выходных.
Мед у нас всегда в наличии - я сладкое очень люблю.
4. Хот-доги с кетчупом, горчицей и сладкой зеленой приправой.
Сразу наверное вопросы пойдут: "А что за такая сладкая зеленая приправа?" Выглядит она так. На вкус действительно сладкая. По сути это шинкованные маринованные огурцы.
Для правильных хот-догов обязательно требуется взять специальную булку и подогреть ее или даже слегка поджарить на гриле. Главное чтобы она была теплая.
Сосиски, кстати, в Канаде тоже бывают отвратительными на вкус.
Финальное приготовление такое: берем булку, пихаем туда сосиску, сверху добавляем кетчуп, горчицу и зеленку.
5. Каша овсяная быстрого приготовления
Тут всё просто: берем кашу из пакета, добавляем кипятка и молока по вкусу. На вкус довольно неплохо, можно для сладости добавить меда или кленового сиропа.
6. Бублик с джемом.
Жена ест так: разрезает бублик на пополам, сверху мажет маргарин и джем. Я так делать не люблю: я вообще бублик за завтрак не считаю. Это так - закуска к утреннему чаю.
7. Хлопья кукурузные или пшеничные или еще какие-нибудь.
Кстати, большинство хлопьев, особенно ориентированных на детей совершенно отвратительны. В них куча сахара, который разумеется сладкий и заглушает весь вкус. Мы едим хлопья Чириос с молоком. Они почти не сладкие и низкокалорийные. Я иногда покупаю какие-нибудь замороченные хлопья вроде пшеничных отрубей (ну действительно так переводится на русский).
8. Яйца вареные.
Не большой любитель, но время от времени ем. С кетчупом.
9. Картофельные оладьи жареные
Американские драники. Имеют характерый золотистый цвет. Блюдо популяризированное МакДональдсовскими завтраками. Отлично идет с яичницей-болтуньей и кетчупом.
10. Омлет с сыром Крафт.
Сыр Крафт - это такой тонкий плавленный сыр в пленке, который, конечно, совсем не сыр а "пастеризованный приготовленный сырный продукт". Ну так вот делается омлет в форме тонкого блина, на середину кладется такой сыр, блин складывается вдвое. Завтрак готов.
Разумеется завтрак не обходится без чайка-кофейка и фруктов.